제주 연동 맛집 우도막회 향긋함에 반하는 깻잎막회

제주 연동 맛집 우도막회 향긋함에 반하는 깻잎막회.

 

제주 여행에서 꼭 챙기는 것 중 하나는 역시 회 한 접시죠. 그중에서도 이번에 소개할 곳은 제주 연동에 위치한 우도막회, 그리고 이곳의 추천 메뉴 깻잎막회예요. 막회를 좋아하는 분들이라면 절대 그냥 지나칠 수 없는 메뉴랍니다. 그리고 영업도 늦게까지 하셔서 술 한잔이 아쉬울 때 방문하기에도 좋습니다. 

** 우도막회 위치 & 분위기
우도막회는 제주공항에서 차로 약 10분 거리인 연동 중심가에 위치해 있어요. 주변에 숙소도 많고 주차도 편해 제주 도착 직후나 떠나기 전 들르기 딱 좋은 위치예요. 매장은 널찍하고 깔끔해서 혼밥은 물론, 가족 단위나 단체 손님도 여유롭게 식사할 수 있어 보입니다

 

 

** 우도막회 메뉴. 

추천 메뉴는 역시 깻잎막회고요, 모둠막회, 도다리, 광어, 참돔, 우도뿔소라 요리, 모둠생선구이 등등 많은 안주류가 있었습니다. 해물라면이나 공깃밥 등등 마무리로 먹을 수 있는 메뉴도 있어요. 

 

 

728x90

 

 

** 깻잎막회란?

막 썰은 잡어에 깻잎을 채 썰어 함께 무친것으로 다양한 야채, 초고추장, 막장 등과 함께 싸 먹는 메뉴로 우도막회에서는 쑥갓, 날치알, 편 썬 마늘, 자른 고추가 한 접시에 같이 제공되었어요. 마른 김에 막회 올리고 날치알 등등 다 올려서 먹어보니 깻잎의 향긋함이 비린 맛을 잡아주고, 위에 듬뿍 뿌린 깨소금의 고소함이 회의 식감과 완벽하게 조화되더라고요. 특히 술안주로 딱인데, 남은 회는 밥을 섞어 회덮밥처럼 먹어도 정말 맛있다는 설명을 해 주셨어요. 

 

 

** 신선도와 재료 구성
우도막회의 깻잎막회는 회 자체의 퀄리티가 좋아서 무침을 해도 잡내 없이 깔끔했어요. 참돔 등 다양한 생선이 들어가 식감도 다양하고, 큼직하게 썰려 있어 씹는 맛도 좋았어요. 무엇보다도 깻잎이 아주 넉넉하게 들어가 있어서 향긋한 풍미가 마지막까지 이어졌어요.

 

 

** 다양한 곁들임 음식들. 

먼저 김밥이 나옵니다. 한 접시 먼저 먹고 시작하면 술 마시기 전 든든하게 배를 채울 수 있습니다. 그리고 계속 메인 요리 같은 안주들이 제공되는데 미역의 식감을 잘 살린 미역국과 나중에는 갈치조림까지도 나와서 너무 가성비 좋은 제주 연동 맛집이구나 하는 생각이 들더라고요. 술 한 잔 하기 위해 갔는데 전체적으로 굉장히 만족스러운 한 끼였다는 생각이 들었어요.

 

********** 
우도막회의 깻잎막회는 막회에 향긋함과 고소함을 더한 매력적인 메뉴였어요. 평소 막회를 즐기시는 분이라면 새로운 맛의 변주로, 막회가 조금 부담스러웠던 분이라면 향긋하고 편안하게 즐길 수 있는 맛이에요. 제주 연동에서 색다른 회 메뉴를 찾는다면, 우도막회에서 깻잎막회 꼭 드셔보시길 추천드려요!

 

 

** 영업정보
주소 : 제주 제주시 은남3길 30 1층
영업시간 오후 5시~오전 5시, 라스트오더 : 오전 3시 30분. 

매주 화요일 휴무
전화번호 : 0507-1331-0192