제주 용두암 맛집 임성반점 간짜장, 탕수육, 고추짬뽕, 군만두

제주 용두암 맛집 임성반점 간짜장, 탕수육, 고추짬뽕, 군만두.

 
 
제주에는 감탄을 자아내는 맛집들이 참 많지만, 중식 마니아라면 꼭 들러야 할 곳 중 하나가 바로 임성반점입니다. 제주시 용담동에 위치한 이곳은 외관은 평범하지만 한 번 맛보면 쉽게 잊히지 않는 깊은 맛을 자랑하는 중화요리 전문점입니다. 여러번의 방문에서 간짜장, 탕수육, 고추짬뽕, 군만두를 맛보았는데, 각각의 메뉴 리뷰를 남겨봅니다.
 
** 간짜장 – 불맛 가득, 진정한 정통 간짜장.
임성반점의 간짜장은 첫 숟갈부터 다릅니다. 윤기 흐르는 춘장은 지나치게 달지 않고, 오히려 짭짤하면서도 은은한 단맛이 조화를 이루며 불맛이 확 살아있습니다. 양파, 돼지고기, 각종 채소가 아낌없이 들어가 있어 씹는 재미도 뛰어나고, 면발은 탱글탱글한 중면으로 소스와 완벽하게 어우러집니다. 무엇보다도 기름지지 않아 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있는 점이 매력적이었습니다.

** 탕수육 – 바삭함과 부드러움의 조화.
탕수육은 소 사이즈임에도 불구하고 양이 넉넉하게 나옵니다. 바삭하게 튀겨낸 고기는 식감이 살아 있고, 안쪽은 촉촉하고 부드럽습니다. 튀김옷이 두껍지 않아 고기의 풍미가 그대로 살아 있으며, 새콤달콤한 소스는 과하지 않게 배어들어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 소스가 부어져 나오는데도 바삭함을 끝까지 유지할 수 있는 점도 큰 장점입니다.

** 고추짬뽕 – 얼큰한 국물에 중독되는 맛.
매운맛을 좋아하는 분들이 즐겨찾는 메뉴가 바로 고추짬뽕입니다. 얼큰하고 칼칼한 국물에 고추기름이 고소하게 배어있어 진하고 깊은 맛이 인상적입니다. 해산물과 야채가 풍부하게 들어가 있고, 국물에는 고기와 해산물의 감칠맛이 녹아 있어 해장용으로도 제격입니다. 면도 퍼지지 않고 쫄깃하게 유지되어 국물과 함께 먹는 재미가 있습니다. 제주 용두암 맛집으로 인정하게 된 가장 영향력이 있는메뉴가 고추짬뽕이기도 합니다.

 

**군만두 – 식사에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴.
마지막으로 군만두는 8개가 부채춤을 추듯, 나란히 펼쳐져 작은 접시에  정갈하게 제공되며, 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 만족도를 높여줍니다. 
속 재료는 돼지고기와 부추가 잘 어우러져 있고, 간도 적당해 간장 찍지 않고 먹어도 맛있습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 정석 군만두의 맛을 원한다면 꼭 함께 주문해 보세요. 

** 제주 용두암 맛집 임성반점은요,  
깔끔한 간짜장, 바삭한 탕수육, 얼큰한 고추짬뽕, 그리고 정성 가득 군만두까지, 중화요리의 기본에 충실하면서도 제주 특유의 신선한 재료를 활용한 깊은 맛을 선사하는 곳입니다. 관광객보다는 현지인들에게 더 사랑받는 이유가 확실한 임성반점, 다음 방문에는 볶음밥이나 유산슬 같은 다른 메뉴도 먹어보고 싶어요.
제주 여행 중 중식이 당길때, 제주 용두암 맛집 임성반점 방문해보세요:)
 

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** 방문 팁
점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 오픈 시간에 맞춰 방문하면 여유롭게 식사 가능합니다.
포장도 가능합니다.
주차는 매장 앞이나 근처 공영주차장을 이용하면 됩니다.

 
** 영업정보
주소 : 제주시 용화로 57-1
영업시간 : 오전 10시 50분~오후 8시 30분. 
라스트 오더 : 오후 7시 40분.
휴무 : 매주 일요일
전화번호 : 064-711-3322