제주 태광식당 한치주물럭 로컬이 인정한 진짜 맛!

제주 태광식당 한치주물럭 로컬이 인정한 진짜 맛! 

 

 

제주도는 자연 경관만큼이나 먹거리도 풍부한 곳입니다. 그중에서도 현지인들이 사랑하고, 여행객들 사이에서 입소문이 자자한 식당이 바로 제주시 외곽에 자리한 태광식당 입니다. 소박한 외관과 달리 안으로 들어서면 제주 바다의 신선함이 담긴 요리들이 기다리고 있는데요, 그중 단연 인기 있는 메뉴는 한치주물럭입니다.

 

한치는 제주 바다에서 흔히 잡히는 오징어류의 해산물로, 일반 오징어보다 크기가 작고 살이 부드러우면서도 쫄깃해요. 제철 한치는 회로도 즐기지만, 태광식당에서는 특제 양념에 볶아내 주물럭 스타일로 맛볼 수 있습니다. 이 한치주물럭은 보기만 해도 군침이 돌 만큼 윤기 자르르 흐르는 비주얼을 자랑합니다. 

태광식당의 한치주물럭은 단순한 볶음요리가 아닙니다. 신선한 한치를 큼직하게 썰어 고추장 베이스의 양념에 마늘, 대파, 참기름 등을 더해 센 불에 빠르게 볶아내는데요, 이 과정에서 한치에 불맛이 살짝 입혀져 고소하면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. 양념은 맵지 않고 은은하게 매콤한 정도라 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요. 한치 특유의 쫄깃함과 양념의 감칠맛이 어우러지며, 먹는 내내 수저를 내려놓을 수 없게 만듭니다.

 

 

함께 제공되는 밑반찬 역시 이곳의 강점 중 하나입니다. 먹음직스런 김치, 상큼한 무생채, 아삭한 콩나물무침 등이 정갈하게 차려져 있어 주물럭의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 무엇보다 갓 지은 따끈한 흰쌀밥과 한치주물럭을 함께 비벼 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없죠.

 

 

 

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식당 내부는 넓고 깔끔하며, 테이블 간격도 넉넉해 가족 단위나 단체 손님이 방문해도 편안하게 식사할 수 있습니다. 사장님의 친절한 응대도 인상 깊은데요, 손님 한 명 한 명에게 정성스레 음식 설명을 해주며 제주식 식문화를 자연스럽게 체험할 수 있도록 도와줍니다.
가격 또한 제주도 해산물 요리치고는 꽤 합리적인 편입니다. 관광지 중심에서 조금 떨어져 있지만, 이곳을 일부러 찾아가는 사람들이 많다는 점이 바로 그 맛을 증명해주죠. 주차 공간도 충분해 렌터카 여행자들도 방문하기 편리합니다.

 

제주 여행 중 해산물 요리를 찾고 있다면, 태광식당의 한치주물럭은 강력 추천할 만한 메뉴입니다. 입안 가득 퍼지는 바다의 풍미와 푸짐한 한상차림은 제주에서의 한 끼를 더욱 특별하게 만들어줄 거예요. 로컬의 맛을 제대로 느끼고 싶다면, 이곳은 꼭 체크해두세요.


** 영업정보
주소 : 제주시 탑동로 142
영업시간 : 오전 10시 30분~오후 9시 40분. 
라스트오더 : 오후 8시 40분.
브레이크 타임 :  오후 3시~오후 5시 
휴무 : 매주 일요일
전화번호 : 064-751-1071
주차 : 인근 공터.